食材
卷心菜肉卷捲心菜葉12枚、肉餡300g、圓蔥中2個、卵黃1個、麵包粉大2勺、芝麻油大1勺，橄欖油大1勺，鹽，胡椒各少許，生薑泥少許。
2、番茄煮汁:
油少許，番茄1個、番茄飲料１罐、水800cc，清湯料2塊，香葉3片、鹽，胡椒各少許。
3、歐芹少許。
做法
1，將水燒開，把捲心菜整個放到鍋里煮5到10分鐘，一片一片剝掉後，取出後將其一片片撥開後放到冰塊里冷卻。
2，將1中的材料稱好後攪拌均勻。
3，取捲心菜葉一片放入適量的肉餡兒，捲起後用牙籤在側面給封好口。
4，剩下的都按照3的做法卷好後備用。
5，鍋里放入油加熱後，把卷好的捲兒放到鍋里小火煎，煎至表面金黃色。
6，然後加入2中的材料，大火煮開後轉小火煮30分鐘左右即可。
7，裝盤後撒上歐芹。
