碩士研究生,高級經濟師。
一九八五年擔任中國鉛筆一廠廠長。
一九九九年出任上海老鳳祥有限公司董事長。
一九九二年起歷任公司第一、二、三屆董事會董事、董事長。
在深滬兩市最早上市的200家公司中(兩市各取前100家)，目前僅有8家公司董事長始終未變，他們分別是：萬科A的董事長王石、佛山照明的董事長鍾信才、萬向錢潮的董事長魯冠球、西安民生的董事長詹軍道、美的電器的董事長何享健、中國鉛筆的董事長鬍書剛、強生控股的董事長張同恩、歐亞集團的董事長曹和平。
胡書剛：五連任的董事長
“中華牌”鉛筆，想必作為中國人都不陌生。該公司誕生於風雨飄搖的1935年。經歷了半個多世紀之後，這家曾經屢經磨難的公司終於成長為了現在的產品優勢位居全國同行首位的中國第一鉛筆股份有限公司。而這家老牌的企業自從1992年在上海交易所上市以來，公司管理層一直保持著穩定，很少有大幅變動，這也為公司的穩定發展，打下了堅實基礎。
自從1992年上市以來，第一鉛筆的董事長一直是胡書剛，目前已經連任五屆。
在1985年，中國第一鉛筆股份有限公司還是一個國營廠，從那時起，胡書剛就開始擔任中鉛一廠的廠長，在當年8月推行廠長負責制以後，中鉛一廠積極實施內部改革，使企業進入了飛躍發展時期。其後的1990年，中鉛一廠就成長為工業總產值6693.3萬元，年利稅總額2000萬元，的優秀企業。成為全國鉛筆行業中規模最大，效益最好的企業。
伴隨著中國改革開放逐漸深入，在中國鉛筆在上海交易所上市的16年裡，公司的經營業績有了很大的提高。據公開資料顯示，1992年，中國鉛筆年度報告中披露的主管業務收入為9004萬元，到2007年公司的年報顯示公司的營業收入達到了64億元，與16年前相比大幅增長了70餘倍。同時，淨利潤和納 稅額也大幅增長。
此外，上海人都知道“老鳳祥”珠寶。作為中國名牌珠寶，老鳳祥被評為亞洲最具品牌價值500強，全球珠寶100強。目前，中國鉛筆已經控股“老鳳祥”珠寶。
中國鉛筆控股老鳳祥之後，主營性質發生了一定變化，珠寶類產品在公司營業收入中占比很大，其中銷售收入約占95%，利潤占80%以上。
現在看來，中國鉛筆控股老鳳祥實施多元化的戰略十分正確。而其中，董事長鬍書剛功不可沒。
