生平經歷
胡世岩青少年時期就跟隨豐子愷大師的高徒崔子仲和著名剪紙畫家溫少卿習畫，1962年又拜著名花鳥畫家何方華為師。何方華先生1976年至1987年，幾乎每年都要從四川美術學院回到故鄉菏澤寫生，在牡丹園裡一蹲就是個把月。這對胡世岩來說，可謂天賜良機，他天天跟著何老師學畫。何老師看到這位家鄉的弟子痴心好學，便將用筆、用墨、用色以及梅、蘭、竹、菊的畫法一一傳授與他，這使胡世岩的畫技有了長足的進展。
為人與畫風
胡世岩為人善良、耿直、樸實、厚道，對工作精益求精。在一個國小教師有限的工資的情況下，經常慷慨解囊，接濟他人。這些特點從他的繪畫風格也能看得出來，胡世岩勤奮寫生，同時又鑽研傳統，作畫嚴格樸實，一絲不苟。是何方華先生得意弟子，被何先生稱其為“好友”。
他的家庭
胡世岩的愛人“薛老師”胡世岩的愛人也是一位同一國小的教師，善良、樸實以及熱愛學生，對工作精益求精的性格使他們走到了一起。因為年齡大了，大家不便詢問她的名字，但是，大人小孩都不會忘記這位和藹可親的“薛老師”。胡世岩有三個女兒，兩個在國內，一個在國外，和和美美，幸福融融。
繪畫作品
胡世岩畫了許多花鳥作品，在此只能展示部分：
繪畫作品
繪畫作品
繪畫作品
繪畫作品
繪畫作品
繪畫作品
繪畫作品
繪畫作品
繪畫作品
繪畫作品
繪畫作品
繪畫作品