生平履歷
1930年畢業於上海吳淞中國公學大學部文學史系，畢業後在安徽省皖南省立四中任歷史教員。1942年前後任安徽省皖南報社編輯、安徽省通志館編輯，曾參與撰寫安徽省的地方志及有關安徽省的歷史沿革資料。又應浙江省史料徵集委員會之邀任徵集委員會采編股股長，具體負責浙江省史料的徵集工作，併兼任浙江省西湖博物館文史部主任、浙江大學龍泉分校國文教授。抗日戰爭勝利後，胡不歸應台灣台北師範學院、台灣大學的邀請赴兩校講學，並任國文教授。後應金華英士大學之邀，回到金華任國立英士大學國文教授。金華解放後，英士大學解散。胡不歸就在金華農校任歷史教師，並撰寫了有關的歷史教材。後調往金華二中、金華一初工作。胡不歸的一生是研究歷史的一生,是撰寫歷史的一生。
作品貢獻
胡不歸撰寫的《胡適傳》全面完整記錄了中國大學者胡適早年的生活及其歷代家史，是一部研究胡適、了解胡適、全面評價胡適的歷史資料。如今，胡適家人已先後故去，傳記便成了後人研究胡適的珍貴史料。據績溪名人館介紹，《胡適傳》目前僅存一部，被武漢圖書館收藏。胡不歸在安徽通志館工作期間研究了安徽省歷代職官史，並撰寫了具有一定歷史價值的《安徽通志職官考》一書，同時還研究了三國時期的人物，撰寫了《三國志人物史》等著作。胡不歸在金華工作期間，又仔細深入研究了金華雙龍洞的演變歷史，解放前後先後撰寫了《金華三洞文征》、《金華洞天山水遊人年譜》、《金華三洞題名及石碑考》等著述，使人們對金華的歷史文化有了一個全面的了解和認識。
