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五香肥鴨
浙江菜 形狀完整，色澤紅亮，鴨肉香酥，湯汁稠濃，鮮香味醇。
菜名 【所屬菜系】 【特點】 原料 製作過程 -
板栗燒肥鴨
健脾開胃調理營養不良調理補虛養身調理
所屬菜系 菜譜功效 原料/調料 製作流程 食譜營養 -
鴨[家禽種類]
鴨是雁形目鴨科（Anatidae）鴨亞科（Anatinae）水禽的統稱，或稱真鴨。鴨的體型相對較小，頸短，一些屬的嘴要大些。腿位於身體後方（如同天鵝一樣...
形態特徵 種群分布 繁殖 性別分辨 雜交利用 -
富貴肥鴨
富貴肥鴨，是一道地地道道的中國料理，口味美好，又有營養，老少皆宜。 主要原料是板鴨半隻（800克）洋蔥50克、薑片20克、蔥段20克、青椒10克、紅椒1...
富貴肥鴨簡介 綜述 原料 輔料 調料 -
蔥油蒸肥鴨
蔥油蒸肥鴨所屬一款美食之一，主要原料有光肥鴨1隻約1500克，蔥8條，醋1茶匙等，這道菜非常美味。
菜系： 原料： 製作： -
鳳梨肥鴨
醬油12克 鹽1克 花生油100克
材料 做法 製作提示 -
話梅蒸肥鴨
話梅蒸肥鴨主要原料是鴨2500克，話梅300克,洋蔥（白皮）100克 ，該菜製作簡單，味道鮮美，老少皆宜，是一道營養豐富的家常菜。
基本資料 製作材料 製作方法 -
肥鴨釀藕
材料:淨肥鴨1隻約1500克，鮮藕片350克，香菇25克，蔥段...，白糖2克，清湯300克。做法:1、將淨鴨膛內洗淨瀝乾水，用精鹽...0.5克，白糖拌勻，填入鴨腹內。 2、將鴨子腹部朝上下入沸水鍋內汆燙至鴨皮...
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肉鴨
肉鴨於2005年10月1日由中國農業大學出版社出版發行，共317頁。《肉鴨》是無公害農產品高效生產技術叢書中的一種，全書共分12章，主要內容包括無公害肉...
飼養管理 圖書信息 內容簡介 目錄 -
沛縣肉鴨
味道鮮美。
沛縣肉鴨產業的概況 一、產業現狀與前景分析 二、發展思路與目標 三、產業區域布局
