原料
肥牛片、金針菇、蔥姜、香菜、熟芝麻、濃縮湯料
做法
1、鍋內下一點點油,爆香蔥姜;
2、加水燒開,下入濃縮湯料一塊煮出濃湯;
3、下入金針菇煮開,調一下鹹淡口味;
4、下入肥牛片煮開,添加蔥絲和香菜段,關火,出鍋前撒熟芝麻。
溫馨提示
1、沒有高湯或濃縮湯料的,用清水加用鹽、生抽和糖調出湯味;
2、喜歡清淡口味的,可以提前把肉片焯一下水。
肥牛金針菇湯是一道美食,主料是肥牛片、金針菇、蔥姜、香菜、熟芝麻、濃縮湯料。
肥牛片、金針菇、蔥姜、香菜、熟芝麻、濃縮湯料
1、鍋內下一點點油,爆香蔥姜;
2、加水燒開,下入濃縮湯料一塊煮出濃湯;
3、下入金針菇煮開,調一下鹹淡口味;
4、下入肥牛片煮開,添加蔥絲和香菜段,關火,出鍋前撒熟芝麻。
1、沒有高湯或濃縮湯料的,用清水加用鹽、生抽和糖調出湯味;
2、喜歡清淡口味的,可以提前把肉片焯一下水。
2、加水燒開,下入濃湯寶一塊煮出濃湯; 3、下入金針菇煮開,調一下鹹淡口味; 4、下入肥牛片煮開,添加蔥絲和香菜段,關火,出鍋前撒熟芝麻。
原料: 做法: 溫馨提示:酸湯肥牛,是一道美食,是很多川菜館的常見菜。肥牛的品質自然是第一要素,但入鄉隨俗以後,酸湯至關重要———湯的調味,要酸辣得恰到好處。肥牛美味且富含養分,...
做法 營養價值 食用指南 菜品特色肥牛金針菇做法:1.鍋中倒油,燒熱,加入姜和郫縣豆瓣醬、乾辣椒以及花椒,煸炒出香味後,加入洗淨的金針菇,炒軟。2.加入適量的鹽和水(如果有高湯那是最好)...
材料 製作 小貼士 做法 魚香肥牛金針菇的做法肥牛片香菜金針菇湯,美食,主要原料有肥牛150g(火鍋肥牛)、金針菇150g、香菜10根左右、大蔥一段。
原料: 調料: 做法:菜譜原料肥牛片、金針菇、蔥姜、香菜、熟芝麻、濃湯寶做法1、鍋內下一點點油,爆香蔥姜;2、加水燒開,下入濃湯寶一塊煮出濃湯;3、下入金針菇煮開,調一下鹹淡...
菜譜原料 做法 提示酸菜肥牛金針菇是以肥牛片、酸菜、金針菇為主材的菜餚名。
原料 做法 小貼士鹽適量1.肥牛,金針菇,薑片,鹽。 5.放入金針菇, 6.金針菇煮至軟身。
食材明細 製作步驟酸辣金針菇肥牛是一道菜名,屬於家常菜。
簡介 食材 製作步驟 小貼士