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臨朐全羊宴
臨朐全羊宴是山東臨朐的傳統名吃，起源於民國時代。根據全羊軀幹各部肌肉組織的分布不同，用不同的烹調方法，做出色、形、味、香各異的各種菜餚，並冠之以吉祥如意...
菜品歷史 相關人物 發展階段 菜品選單 製作方法 -
豬牛羊肉類菜餚製法500例
片拌生菜熗雙脆拌肚絲拌芥末肚熗肚絲芥末肚絲麻辣肚絲紅油拌肚絲熗肚仁熗蒜薹肚仁肚絲拉皮花生拌肚丁椿芽拌肚絲黃瓜拌肚絲辣拌肺絲拌肥腸拌假魚肚拌肉皮絲...三樣熘三樣炒腰花炒羊肝滑熘羊肝絲鹽爆散丹鹽爆肚仁鹽爆蘑菇油爆肚領麻辣羊肚...
作品目錄 -
肉類菜譜大全
芡實蘿蔔燜豬肚蕪荽爆肚條柴把肚參杞燒肚片黨參山藥蒸肚片拌肚絲白朮白芨肚白朮豬肚粥八寶肚油爆肚尖花青蒜炒肚絲青蒜芫荽炒肚片蔥燒肚條砂仁肚條砂仁黃芪...鴨肫鮮蘑燴鴨肫香菇煨鴨肫栗子煨鴨肫玉珠肫球生炒肫片拌鴨肫熘鴨肫筍片鴨肫鹵肫...
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營養功效的分析版：百姓家常菜
第一章 肉類家常菜 香拌肚絲 芥末雙脆 熗拌腰條 三鮮拌... 沙司肉餅 絲瓜肉片 京醬羊肉絲 炒肚絲 肉片炒蒜薹... 清爆羊肚 紅燒大排 紅燒獅子頭 辣子八寶腰丁 苦瓜...
基本信息 編輯推薦 內容簡介 作者簡介 目錄 -
團餐食譜1234
白菜 /013炒茄絲·炒素什錦·醋烹土豆絲 /014炒響蘿蔔絲 /015...蘭·蚝油生菜·虎皮尖椒 /018椒油炒筍片·椒油炒藕丁· 蚝油圓白菜...奶白菜· 清炒花椰菜 /028泥腸炒油菜 /029珊瑚青筍·素雞炒芹菜...
出版信息 內容簡介 章節目錄 作者簡介 -
營養功效分析版
家常菜 香拌肚絲 芥末雙脆 熗拌腰條 三鮮拌牛腱... 紅燒牛蹄筋 田七杜仲豬腰湯 清爆羊肚 紅燒大排...肉絲 炒肚絲 肉片炒蒜薹 家常合川肉片 麻醬燒餅...
內容介紹 作品目錄 -
浙菜風味家常菜
炒腰花蝴蝶腰花紅燒環喉酸辣羊蹄花白酒烤羊肉荷葉粉蒸羊肉糖粘羊尾香酥牛肉芝麻...魚味杭三鮮三絲肚襠珊瑚魚丁蜜梨魚夾培紅魚片鍋貼魚片炸熘桂魚豆豉燒中段五色...八寶鍋蒸六、冷拼類杭州醬鴨拌雙筍蛋酥花仁花生米苔菜紅糖木耳晶梅蘇拌藕掛霜...
作品目錄 -
最受歡迎的養生家常菜
椒黃花菜65 蒜片燒蘑菇65 蝦皮西葫蘆66 鮮椒羊肚絲66 荷塘炒錦繡... 蝦米拌白菜18 五香花生米19 涼拌木耳19 黃花蜇絲19 苦苣拌鯛...爽泡菜21 拌蘿蔔黃豆21 香鹵三豆21 涼拌豆皮絲22 冰凍葡萄球22...
基本介紹 圖書目錄 -
60歲養生家常菜
沙拉紅椒西芹涼拌三絲奶油蘋果荷蘭豆拌蟹柳青瓜玉米筍苦瓜泡海蜇豆腐拌雞胗肝片...雞肉蘑菇毛豆湯羊雜蘑菇湯甘藍豬肉蘋果湯桂花肉咖喱肚絲童子甲魚湯涼瓜排骨...白菜心拌乾絲拌蜇皮海鮮拌菜桃子沙拉冬菇栗子雞肉湯黑白雙會陳皮豬肉湯三鮮拌...
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