肚片炒荷蘭豆

荷蘭豆，豬肚，姜，料酒，鹽，雞精。 1.豬肚洗淨放入沸水中煮15分鐘，撈出後換水。 3.荷蘭豆挑揀後洗乾淨，瀝乾水。

材料:

荷蘭豆，豬肚，姜，料酒，鹽，雞精。

做法:

1.豬肚洗淨放入沸水中煮15分鐘，撈出後換水。
2.加料酒、姜、鹽煮到熟軟，撈出切小塊備用。
3.荷蘭豆挑揀後洗乾淨，瀝乾水。
4.鍋入油，下荷蘭豆與肚片翻炒，之後調味即可。