肉鬆洋芋

2、將洋芋放入開水中煮3分鐘。 3、將肉鬆解壓，放入盤中備用。 5、將肉鬆放入鍋中，與洋芋條一起翻炒，攪拌均勻即可。

材料

用料：肉鬆(豬肉最好，牛肉亦可)20克、洋芋兩顆
調料：食油

做法

1、洋芋削皮，切成長塊，稍厚一點沒關係。洗淨。
2、將洋芋放入開水中煮3分鐘。撈出。控乾水分。
3、將肉鬆解壓，放入盤中備用。
4、炒鍋放入適量食用油加熱，將煮過的洋芋條放入鍋中翻炒。
5、將肉鬆放入鍋中，與洋芋條一起翻炒，攪拌均勻即可。