肉絲白菜冬粉湯

主料

小白菜400g

冬粉100g

精肉200g

配料

油適量

鹽適量

醬油適量

花椒麵適量

做法

1白菜洗淨，燒水略焯一下

2 肉切絲

3 將焯好的白菜控水

4 將白菜切碎

5 冬粉用清水沖洗一下

6 將肉絲炒香

7 加花椒麵和少許醬油

8 加適量水

9 開鍋後加冬粉

10 將切好的白菜放到鍋內，燒開後加適量鹽即可。