肉絲炒萵筍乾

肉絲炒萵筍乾，是以肉絲、萵筍乾為主要材料製作而成的菜品，是一道家常菜。

肉絲炒萵筍乾食材

肉絲100g、萵筍乾100g、橄欖油、鹽、糖、大蒜

肉絲炒萵筍乾做法

1、萵筍先用清水浸泡至軟。
2、燒熱鍋倒入少許橄欖油，將醃製過的肉絲加入大火翻炒。
3、炒至轉色盛起備用。
4、鍋里再倒入適量橄欖油，放入大蒜炒片刻。
5、把浸泡過的萵筍乾加入一起炒。
6、調入少許鹽以及糖調味。
7、再將炒過的肉絲加入一起繼續翻炒。
8、炒均勻之後熄火上碟。