肉絲炒榨菜原料:豬肉200克,榨菜70克,鹽l克,味素l克,水豆粉30克,料酒5克,醬油,1克,蔥絲50克,鮮湯30克,混合油75克。
肉絲炒榨菜的做法:
①榨菜洗淨,切成約0.3厘米粗的絲,豬肉洗淨後切成絲,加鹽、水豆粉、料酒拌勻。另用醬油、味素、水豆粉、鮮湯調成汁。
②鍋內放油,燒至六成熱,放入肉絲炒散,加榨菜絲炒出香味,放入調好的汁,加蔥絲炒勻,起鍋裝盤即成。
肉絲炒榨菜特點:菜質脆嫩,鮮香味濃。
肉絲炒榨菜是一款家常類川菜,製作原料主要有豬肉、榨菜等。
肉絲炒榨菜原料:豬肉200克,榨菜70克,鹽l克,味素l克,水豆粉30克,料酒5克,醬油,1克,蔥絲50克,鮮湯30克,混合油75克。
肉絲炒榨菜的做法:
①榨菜洗淨,切成約0.3厘米粗的絲,豬肉洗淨後切成絲,加鹽、水豆粉、料酒拌勻。另用醬油、味素、水豆粉、鮮湯調成汁。
②鍋內放油,燒至六成熱,放入肉絲炒散,加榨菜絲炒出香味,放入調好的汁,加蔥絲炒勻,起鍋裝盤即成。
肉絲炒榨菜特點:菜質脆嫩,鮮香味濃。
炎炎夏日,清粥小菜,榨菜炒肉絲應該是夏季最應景的搭配清粥的小菜了,用它來搭配麵條也很好吃喔!
菜品特色 做法 營養價值榨菜肉絲湯是一道家常湯品,製作簡單。主料是榨菜和豬肉,主要烹飪工藝是煮。榨菜較鹹,湯中用鹽需謹慎。
做法 營養價值 食用指南原料:編輯 榨菜、豬肉(也可以是雞肉)、香豆腐乾、蔥姜、乾澱粉。 調料:編輯 料酒、生抽、白糖。 做法:編輯 1、榨菜、豬肉(也可以是雞肉)、香豆腐乾分...
原料: 調料: 做法:做法如下: 第一步:用胡椒粉、生抽、料酒、姜粉、澱粉將肉絲醃製20分鐘 第2步:起油鍋,放一湯匙油,油溫熱的時候,放入肉絲炒到外表變色,盛出備用 第3步...
做法如下 心得冬筍榨菜炒肉絲,美食,主要原料有冬筍、榨菜、肉絲,是一道美味的家常菜,此菜如果不喜歡加配菜,可以將榨菜事先用水浸泡片刻,瀝乾水分後,也會讓榨菜的鹹味減弱不少。
材料 做法 心得 營養價值榨菜蒸排骨、榨菜炒肉絲、榨菜蛋湯等都是家常好菜,無需花俏的烹飪技巧,自然好吃。
所需材料 具體做法 窗小帖士 美食科學堂 參考資料原料主料雞腿菇、榨菜、肉絲輔料彩椒做法1.將所有原材料切成絲2.煸炒肉絲,盛出待用3.放油少許,倒入雞腿菇、榨菜絲翻炒,加少許的糖、鹽再加少量水加蓋煮二...
原料 做法2、炒鍋放油,放入肉絲、薑絲煸炒片刻。 放入蔥花、黃豆芽、榨菜絲,煸炒出香味。 3、放入醬油、鹽、醋,出鍋即可。
目錄 材料 做法