原料:
肉丸200克、番茄600克、番茄醬半杯、香菜末1勺、高湯400克、胡椒碎適量、清水適量、鹽適量。
做法:
1、番茄切丁備用,取一半番茄丁加入料理機打碎。
2、全部番茄加入高湯,燒開,加入番茄醬。
3、文火煮15分鐘。
4、取平底鍋,倒入肉丸,小火慢慢煎熟。
5、煎熟的肉丸倒入番茄湯中,大火煮開。
6、最後加鹽、胡椒碎、香菜末調味。
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