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無錫肉骨頭
“無錫肉骨頭”又稱“醬排骨”，是無錫歷史悠久的著名地方風味菜餚。它肉質酥爛，味香濃郁，肥而不膩，甜鹹適口，色澤紫紅，香氣撲鼻。
歷史 製作 特色 傳說 -
餚肉
餚肉，又名水晶餚蹄，簡稱餚肉，是江蘇鎮江的傳統名菜，流傳於江淮一帶。除鎮江外，江淮一帶都有製作，但口感風味稍有不同。餚肉製作必須精選豬前蹄為主料，經特殊...
菜品特色 做法 營養價值 -
鎮江餚肉
鎮江餚肉又名水晶餚肉、水晶餚蹄，是江蘇鎮江地區傳統名菜。 傳說，古時鎮江酒海街酒店的小二，誤把硝當鹽醃豬蹄膀，燒煮後，肉紅皮白，光滑晶瑩，鹵凍透明，猶如...
餚肉來歷 特點 製作方法 製作提示 製作工藝 -
《靈與肉》
《靈與肉》為多義詞，本詞條分別介紹電影《靈與肉》、詩歌《靈與肉》和小說《靈與肉》。
電影《靈與肉》 詩歌《靈與肉》 小說《靈與肉》 -
東破肉
琢磨：對了，他是叫我把肉和著稻草整煮，並要煮透心，那樣吃才香，所以說：“和... 東坡肉-介紹 菜譜一 東坡肉材料：豬五花肋肉1500克、蔥100克、白糖...、將豬五花肋肉刮洗乾淨，切成10塊正方形的肉塊，放在沸水鍋內煮5分鐘取出...
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香鶉雁
香鶉雁，原生活於南美洲，是由野生馴化而來的飛禽，在美國、巴西等國家，其肉食已進入飯店和家庭的餐桌，為市場增加了新的飛禽肉食品種，深受消費者喜愛。
簡介 生物學特性 雁舍建設 孵化 飼養管理 -
肉夾膜
陝西人快餐的一種形式。饃掰開夾點東西吃，這樣的吃法或者類似的食品統稱為“夾饃”。加肉的叫肉夾饃，夾菜的叫菜夾饃，加雞蛋的叫雞蛋夾饃。泡著吃的統稱為泡饃，...
簡介 生產製作 營養成分 飲食文化 -
刀板香
《刀板香》是2011年合肥工業大學出版社出版的圖書，作者是許若齊。這道菜趁熱吃肥而不膩，涼了味道就差了。這醃製的鹹肉，原本是徽菜中的“一介布衣”，居然也...
基本內容 內容簡介 目錄 -
從江香豬
從江香豬產於貴州省從江縣 ,與其毗鄰的榕江、三都、荔波及廣西的環江等地也有少量分布 ,是我國稀有的優良地方微型豬種 , 1980年被列為中國八大地方豬種...
生態及形成 產地與分布 體型外貌 繁殖性能 生長及性能 -
陽光路上[孫海英于慧主演的32集電視連續劇]
劇情簡介 海報 性格潑辣，敢說敢幹的柳春香在市場賣豬時，因豬販子馬凡壓價與其發生激烈衝突。這次衝突讓柳春香明白一點——單打獨鬥的農民在市場交易...，一時間，曾經平靜的梨樹村鬧翻了天。滿懷抱負的柳春香衝破重重阻力，在人們懷疑...
劇情簡介 分集劇情 演職員表 角色介紹 音樂原聲
