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酵素[酶的別稱]
酵素，酶（enzyme）的別稱，是由活細胞產生的、對其底物具有高度特異性和高度催化效能的蛋白質或RNA。酶的催化作用有賴於酶分子的一級結構及空間結構的完...
核酶與酶 研究歷史 分布環境 形態結構 命名方法 -
酶
酶（enzyme）是由活細胞產生的、對其底物具有高度特異性和高度催化效能的蛋白質或RNA。酶是一類極為重要的生物催化劑（biocatalyst）。由於酶...
核酶與酶 研究歷史 分布環境 形態結構 命名方法 -
多聚酶
多聚酶（Polymerase），又稱聚合酶（英文都是Polymerase）。多聚酶具有催化作用，能夠加快游離的核苷酸和模板結合形成新鏈的反應速度。根據產...
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DNA複製[DNA雙鏈在細胞分裂以前進行的複製過程]
DNA複製是指DNA雙鏈在細胞分裂以前進行的複製過程，複製的結果是一條雙鏈變成兩條一樣的雙鏈（如果複製過程正常的話），每條雙鏈都與原來的雙鏈一樣。這個過...
定義 簡介 複製體 起源 複製引發 -
菊粉酶
菊粉酶（inulinase）是能夠水解β－2，l－d一果聚糖果糖苷鍵的一類水解酶，分泌菊粉酶的微生物在自然界中分布很廣，土壤、水和動物消化道中的多種微生...
簡介 由來 菊粉的發展 概述 進展及套用 -
多聚酶鏈式反應
多聚酶鏈式反應（PCR）：一種體外擴增DNA的方法。PCR使用一種耐熱的多聚酶，以及兩個含有20個鹼基的單鏈引物。經過高溫變性將模板DNA分離成兩條鏈，...
實驗目的 反應原理 瓊脂糖凝膠電泳原理 實驗步驟 -
工具酶
基因工程的關鍵技術是脫氧核糖核酸的連線和重組，在此過程中一些酶起著至關重要的作用，這些酶統稱為基因工程工具酶。工具酶種類繁多、功能各異，主要包括限制酶、...
分類 套用 -
極端酶
極端酶是由能在極端環境下生長的微生物（極端微生物，又稱嗜極菌）產生的，能夠在極端環境下行使功能的酶。極端酶能在各種極端環境中起生物催化作用，它是極端微生...
極端酶的篩選 極端酶的生產 極端酶的分類 -
多聚半乳糖醛酸酶
多聚半乳糖醛酸（內切）酶(Polygalacturonase, EC 3.2.1.15, 簡稱PG或endo-PG)多聚-α-1，4-半乳糖醛酸聚糖水化...
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酶聯免疫試劑盒
ELISA（酶聯免疫吸附試驗，酶聯免疫試劑盒） (以下簡稱ELISA（酶聯免疫吸附試驗，酶聯免疫試劑盒）) ：是酶免疫測定技術中套用最廣的技術。其基本方...
種類 使用 試劑盒
