耗油素三鮮

原料：杏鮑菇、胡蘿蔔、黃瓜、大蒜 做法：1、杏鮑菇、胡蘿蔔、黃瓜、大蒜分別切片備用 3、放入杏鮑菇、胡蘿蔔、黃瓜片翻炒

原料：杏鮑菇、胡蘿蔔、黃瓜、大蒜
調料：食用油、蚝油、鹽、水澱粉
做法：1、杏鮑菇、胡蘿蔔、黃瓜、大蒜分別切片備用
2、鍋中入油，7成熱時放入蒜片，炒出香味
3、放入杏鮑菇、胡蘿蔔、黃瓜片翻炒
4、放入蚝油，加入少許開水，燜5分鐘左右
5、放入少量的鹽，勾水澱粉起鍋即可