翻台

翻台是一個漢語辭彙，意思是指舊時妓院酒宴，狎客再擺一次台面或另到一家再設一席。

詞語注音

fān tái ㄈㄢ ㄊㄞˊ 翻台

詞語解析

1.吳語。指舊時妓院酒宴，狎客再擺一次台面或另到一家再設一席。見《海上花列傳》、《九尾龜》。《西遊記》寫作“翻席”，與“翻台”同義。席跟台都是桌子的意思。但《西遊記》並非用於妓院。僅供對比、參考。

2.餐廳每張餐桌在客人用餐完畢後重新收拾並放置新餐具，叫翻台。如一張餐桌，一天共接待8批客戶，那就就是翻台8次。翻台次數越多，意味著生意越好。