翡翠涼瓜釀

"豬肉

主料

豬肉,涼瓜（苦瓜）、蝦米,木耳,香菇

做法

1、把原料絞碎然後放入鍋中攪拌
2、涼瓜切節,然後把調配好的餡釀入其中
3、入鍋大火蒸12分鐘就好,時間太久涼瓜就該變黃了,影響色澤,口感也變得軟軟的

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