翠花綠豆粥

主料：西瓜皮200克,綠豆1杯,白木耳7.5克,冰糖2大匙。在鍋中倒入4杯水，放入綠豆及白木耳煮開，轉小火煮至軟爛，加西瓜皮及冰糖再煮1~2分鐘即可。

製作材料

主料：西瓜皮200克,綠豆1杯,白木耳7.5克,冰糖2大匙。

製作方法

1、西瓜皮洗淨，刮除紅肉，削除綠皮，切小塊；綠豆洗淨，泡水1小時；白木耳洗淨，泡軟，去除硬蒂，切小朵備用。 2、鍋中倒入4杯水，放入綠豆及白木耳煮開，轉小火煮至軟爛，加西瓜皮及冰糖再煮1~2分鐘即可。