翠拌涼麵

翠拌涼麵

翠拌涼麵,是一道麵食,主要原料有小黃瓜,豆芽,油麵,豆包,素火腿等,是一道美味的菜餚。

材料:

小黃瓜1條,豆芽100公克,油麵200公克,豆包2塊,素火腿60公克,素高湯3大匙,醬油3匙,醋1匙,糖1匙,香油少許,芥茉醬少許。

做法:

1、將素火腿、小黃瓜、豆包切成條狀。2、再將切好的與豆芽一起過水之後過涼。3、煮調味料。4、將油麵擺盤,與調味料混合即可

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