人物履歷
長期從事生物化學、有機化學、生命科學史的教學和營養生化研究工作。曾獲江蘇教育學院優秀教學質量獎。1993年主持了《食物新資源雞冠花的開發和利用》課題研究，在食物資源探索研究領域進行了富有成果的開創性工作，引起國內外學術界的重視。該課題曾獲江蘇教育學院優秀科研成果二等獎。
主要成就
代表性著作有《自然科學概論》（1991年獲南京師範大學首屆優秀教材評選二等獎），《生物化學技術指南》等；發表學術論文30餘篇，其中刊登在中國自然科學核心期刊上的有"雞冠花營養成分分析"、"雞冠花植株內無機元素的分析研究"、"不同品種雞冠花籽油脂肪酸組成的分析"、"雞冠花葉蛋白質營養價值的評價研究"等，先後被《中國生物學文摘》、英國《園藝學文摘》、美國《生物學文摘》、《化學文摘》、《中國科學技術文庫》、《中國科技論文統計資料庫》、《中國九五科學研究成果選》等收錄。有兩篇論文經美國Colby Information Center of Science &Culture醫學部學術委員會評審，選定為"優秀醫藥學論文"，並編載進入全球信息網路（WWW）。有一篇論文獲華中地區科技推廣大會優秀科技成果二等獎。研究成果曾在第七、八屆亞洲營養大會上學術交流，多次收到大型國際學術會議的邀請函。美國科學名人傳記學會（AASB）評價"翁德寶是歷史上首先倡導和建議將雞冠花作為食物新資源進行利用開發的科學家"，對人類是一個貢獻，決定授予"1997年度國際科學名人獎"，將其科研成就編載進入全球信息網路（WWW）。所主持的課題《新型特色蔬菜雞冠花的種植與推廣》作為農業科技計畫推廣項目經江蘇省揚州市科委、儀征市科委批准已開始順利實施。科研課題《特色蔬菜雞冠花（風蓉菜）航天搭載育種技術套用研究》作為重點項目經南京市科委批准，已開展研究工作。經國家農業資源開發總局批准，《新型蔬菜雞冠花生產基地建設》正式列入國家農業綜合開發項目計畫，該項目規模1200畝，總投資110萬元。這標誌雞冠花開發利用的研究成果轉化進入產業化、規模化、集約化生產的軌道。上述研究成果及推廣套用的項目被中央電視台（七套農業節目）、江蘇電視台、南京電視台、揚州電視台、儀征電視台、江蘇人民廣播電台、南京經濟台、北京《中國科技畫報》、《江蘇科技報》、《新華日報》、《江蘇商報》、《揚子晚報》、《服務導報》、《南京日報》、《揚州日報》、《東方文化周刊》等新聞媒體先後有專題、專稿報導宣傳。1999年1月，世界文化名人成就金像獎評審會、中國國際名人院評審委員會等四家機構聯合授予"世界文化名人成就獎"。現已入選20餘部人物典籍，現被評選為江蘇教育學院"學術帶頭人"。轉讓成果：航天育種選育的新型特色蔬菜鳳蓉菜（雞冠花秧苗）及種植栽培技術。
