作者
宋方岳詩詞正文
煙雨中間幾白鷗,藕花菱葉小亭幽。紫蓴共煮香涎滑,吐出新詩字字秋。
作者宋方岳詩詞正文煙雨中間幾白鷗,藕花菱葉小亭幽。 紫蓴共煮香涎滑,吐出新詩字字秋。 注釋
chún gēng 亦作“ 蓴羹 ”。(蓴chún 同“蓴”) 蓴羹:用蓴菜烹製的羹。
基本信息 示例之江鱸蓴羹是一道浙江省的漢族傳統名菜,屬於浙菜系。製作簡單營養價值極高,味道鮮美,藥菜清香,魚絲鮮嫩,味美滑潤,色澤悅目。
菜名 所屬菜系 製作過程《羹蓴》是 宋 代詩人方岳 所作詩詞之一。
作者 詩詞正文 注釋“張季鷹 (張翰)辟齊王東掾,在洛,見秋風起,因思吳中菰菜羹、鱸魚膾,曰:‘人生貴得適意爾,何能羈宦數千里以要名爵?’遂命駕便歸。”後因以“憶蓴羹”表示...
基本信息 詳細釋義 同源典故 運用示例蓴菜,屬睡蓮科的一種水草,國家Ⅰ級重點保護野生植物(國務院1999年8月4日批准)。中國黃河以南、湖北西部利川及重慶市石柱縣 所有沼澤池塘都有生長,在江...
基本內容 詳細解釋 藥用功效 食療菜譜蓴羹方方劑來源於《聖濟總錄》卷一八九,主要用於脾胃氣弱,不下食,四肢無力,漸羸瘦。
來源 處方 功能主治 用法用量《健美羹》是一本健康美食類圖書。由上海科學技術文獻出版社於2009年1月1日發行。講述一道道美味的,對健康有利的美食。
圖書信息 內容簡介 目錄滿目路岐拋似夢,一船風雨去如飛。 盤擎紫線蓴初熟,箸撥紅絲鱠正肥。 惆悵途中無限事,與君千載兩忘機。
作者 詩詞正文 注釋