義順牛奶

新馬路議事亭旁的“義順牛奶”有200多年歷史，再加上義順自設農場飼養乳牛，所以它們的奶類食品特別原汁原味，不少香港人每次來澳門，也必到這間老字型大小的總店點上一個雙皮奶。

介紹

"義順"這名字，在中國港澳地區很流行，每次經過都見人頭涌涌，單在澳門已擁有四間分店，專營牛奶食品，雙皮奶、薑汁撞奶、燉奶、木瓜鮮奶等全部用自家新鮮牛奶製造

簡介

雙皮燉奶：口感細滑，奶味香醇。尤其那層精華奶皮，厚重而不甜膩 。

薑汁撞奶：義順的薑汁撞奶也是一絕，由於澳門人喜食姜的緣故，雖然在氣味上還是奶香略勝一籌，但在口味上已經蓋過了奶味。

紅豆雙皮奶：甜蜜蜜的紅豆已燉爛，連同同樣入口即化的燉奶，兩者的滋味在口中碰撞，豆香奶香瞬間交融。