簡介
名字由來
義酒坊中國的國學文化博大精深，尤其是其倫理根本“仁義禮智信”，我們把它作為做人的首要宗旨，同時也是我們義酒坊所遵循的經商之道。義酒坊取其“義”，志在“傳承中華文化，弘揚義學精神”，我們把國學文化與中國酒文化完美的結合在一起，在我們分享美酒，傳承酒文化的同時，不忘弘揚中國的傳統美德：朋友情義、兄弟厚義、人間正義、民族大義等等。
產地
居於茅台鎮上7.5平方公里的中國醬香型白酒核心產區中心位置，與茅台酒廠成僅一河之隔，並在名酒工業區征地二百餘畝。
企業文化
經營理念： 與合作夥伴共同成長，與中國酒友齊享佳釀
義酒坊提供的是一個開放式平台，不以盲目發展為目的，讓所有合作夥伴免除後顧之憂。讓所有合作夥伴都在這個平台有自己發展的空間，每一個合作夥伴都有機會成為義酒坊的原始股東。
核心價值觀： 千載義學樹人道 百年美酒酬知己
義酒坊的每一個酒文化體驗館門口都掛著的對聯，通俗的理解就是每一個義酒坊的人要做到：學做人、自己先做好人，才能有資格幫助他人，學做酒、堅持做好酒，才能推廣美酒。
企業使命：只做有益於消費者健康的醬香白酒
我們堅持以“質量第一”的誠實態度，塑造企業的品牌，我們不以減物料降低成本，不以少工藝提高產量，堅持以茅台鎮千年傳統釀造工藝為傳承，嚴格執行相關標準對原料苛刻要求。
企業宗旨：傳承中華文化，弘揚義學精神
“仁義禮智信”乃我中華民族倫理之根本，我們把其作為做人的首要宗旨，尤其是其中的“義”，為人際交往的第一信條。我們把國學文化與中國酒文化完美的結合在一起，在我們享受美酒，傳承酒文化的同時，不忘弘揚中國的傳統美德。
企業座右銘：專注、專一、專業
定位
公司義酒坊主要針對成功人士的日常宴請和普通的商務宴請，彌補了超高端醬香白酒與低檔酒之間的空位。以精品的酒質、高檔的包裝及優良的品牌為服務宗旨。
歷史典故
2000 多年前，今茅台鎮一帶盛產蒟醬酒就受到了漢武帝“ 甘美之 ” 的讚譽。《史記》：“漢朝外交使臣唐蒙因在南越王的酒筵上喝到鰼國一個小鎮（今仁懷一帶）所產的蒟醬酒，唐蒙歷經千辛取得此酒獻給漢武帝，武帝暢飲之後嘖嘖稱讚“甘美之”，此後，一直作為朝廷貢品。據考證，蒟醬酒就是醬香酒的前生。
自然天成之作
1.釀造環境優越：酒廠位於茅台鎮上7.5平方公里的中國醬香型白酒核心產區中心位置，保證每一款產品都源自於正宗產地，血統高貴。獨一無二的氣候與微生物環境醞釀了醬香白酒：茅台鎮地處河谷，風微雨少，一年中35至39攝氏度的高溫長達五個月，這種世界獨一無二的氣候條件對於酒料的發酵熟化非常有利。加上千百年來旺盛不息的釀酒活動，茅台鎮的空氣里活躍著大量的微生物群，這些微生物在開放式的發酵過程中被充分網羅到曲醅里，經自然調伴酒中祥和醇正之氣。
2.水乃酒之魂；義酒坊釀酒的水取至美酒河畔。此段水域水質入口微甜，無溶解雜質的水經過蒸餾釀出的就特別甘美。水質特別好，保護至今一直未受污染，天生為釀酒準備。酒質晶亮透明，微有黃色；醬香突出、令人陶醉、細膩芬芳。
3.原料：所用高粱為糯性高粱，粒小皮厚，十分有利於多輪次翻烤，在發酵過程中形成兒茶酸、香草醛、阿魏酸等香味的前體物質，最後形成醬香型白酒特殊的芳香化合物和多酚類物質等。
能工巧匠之妙
1.綠色釀造工藝： 義酒坊堅持傳統醬香白酒的釀造工藝，歷經兩次加生沙（生糧）、九次蒸餾、八次發酵、七次取酒而成，由有數十年工作經驗的釀酒師師親自操刀。再經長達三年以上窖藏才能勾調，不同香型、不同酒齡、不同輪次的酒經過精心勾調，自然酒體醬香突出，細膩芬芳、空杯留香。勾調好的酒才可以出廠，整個生產過程至少歷經五年。
2.高溫制曲，高溫堆積發酵、高溫餾酒：醬香型酒大曲在發酵過程中溫度高達63°C，高溫堆積發酵是中國白酒生產敞開式發酵最為經典獨創之作，醬香白酒酒的蒸餾餾酒溫度高達40°C以上。
3.純糧固態發酵：純糧發酵，無任何添加物質，高粱絕大部分為原顆粒不經碾碎,而是通過微生物發酵逐步侵蝕再加蒸，低沸點物質被揮發，酒體變得醇和、綿軟。
主導產品
義酒坊現有三個系列，12款產品，全為53度醬香白酒，價格從88—5088，以年份為區分。品名以“義”文化為載體，將酒文化和義文化融合在一起，酒不單是一種飲品，更是一種人的精神的載體，品味白酒，如品味中國酒文化，中國義文化。
酒質晶亮透明，微有黃色；醬香突出、令人陶醉、細膩芬芳；更具聞之和諧醇香，入喉綿軟柔和、飲後不口乾，次日不上頭之四大特點。
度數：53度
香型：醬香型
淨含量：500ml
原料：水、高粱、小麥
情義系列
情深義重情義，人與人之間最珍貴的感情，它不會隨著歲月的更替而消失，反而像酒一樣隨著時間的沉澱而越發醉人。茫茫人生路，所幸有知己陪著走過跌宕起伏，萬水千山。千金易得，情義無價！此系列有四款產品：
情義無價
義氣相投
情深義重
義結金蘭
定位為中端消費群體，適合朋友聚會，喜宴暢飲
信義系列
義酒坊義立而王，信立而霸。孔子曰：“人無信則不立，業無信則不興。“玉可碎而不可損其白，竹可破而不可毀其節。 ”守信”既是華夏文明的精髓，又是中華民族的傳統美德。誠信者，可達天下。人之一生，苦也罷，樂也罷，要緊的是心中的那一泓清泉里不能沒有月輝。
義酒坊出品的信義系列，四款產品，酒質純潔，微黃，晶瑩，綿柔醇厚，既不刺喉，飲後令人愉快舒暢。
義膽忠肝
義薄雲天
忠孝節義
禮盒裝（兩瓶）
定位為中高端商務接待用酒。
仁義系列
忠義千秋仁愛與正義，為儒家文化的最高道德高準則。人敬還情，禮敬還禮，是謂仁義；懲惡揚善，扶強祛惡，是謂仁義；己所不欲勿施於人，有所為亦有所不為，亦謂仁義，仁義之中亦為眾人所知。它不僅是千年的回音，也要成為當代人的安神立命之本。
義酒坊出品的仁義系列，為老酒系列，適合愛酒懂酒之人。
仁義君子
義海恩山
忠義千秋
酒之精髓，在於窖，窖齡越長，其香越幽，其品越高。
