義大利恩佐梅切拉莊園

恩佐梅切拉先生年輕時曾在威尼托大區的康亞諾學校求學,並獲得了該校的釀酒學畢業證書。 比如說他用其中之一種葡萄品種奇烈佐洛釀造的然後自然陳化而得的馬爾凱IGT紅酒布拉卡諾。 而其中之一的科內羅紅酒是盛裝在法國大酒桶中陳化而得的,因此該酒莊也成為馬爾凱地區引進使用這種酒桶的先驅。

馬爾凱洲無論從氣候還是土壤的構成來說,都對種植品質上乘的葡萄品種有得天獨厚的優勢。作為葡萄酒公司現任老闆的恩佐梅切拉先生繼承了父親馬爾斯利奧在50年前開創的企業,選擇了在這裡開展他的事業。
恩佐梅切拉先生年輕時曾在威尼托大區的康亞諾學校求學,並獲得了該校的釀酒學畢業證書。自1977年起他接手父親的公司,並在這裡實現了一場徹底的公司更新。他堅持不懈地研究提高產品質量,準確細緻地實現自己的構想,他的熱情與才華讓他與這片土地聯繫在一起,由此他開始了無論是對紅葡萄酒還是白葡萄酒都非常重要的創新工作。過去的這些年裡在直接參與葡萄園管理選擇的過程中,他和葡萄的供應商建立了緊密的合作關係。
此後他基本上把精力轉移到推廣由本地古老葡萄品種所釀造的葡萄酒。比如說他用其中之一種葡萄品種奇烈佐洛釀造的然後自然陳化而得的馬爾凱IGT紅酒布拉卡諾。酒莊的主導產品是維爾迪基奧迪馬特利卡DOC的幾個系列。而其中之一的科內羅紅酒是盛裝在法國大酒桶中陳化而得的,因此該酒莊也成為馬爾凱地區引進使用這種酒桶的先驅。今天科內羅紅酒是盛在小瓶中繼續提煉的,為此它獲得了包括在國際性的大賽中無數的讚許。

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