義大利墨魚飯

義大利墨魚飯

義大利墨魚飯是一道美味佳肴,主要原料是白飯、花枝、巴西里、新鮮墨魚醬等。

原料/調料

白飯 3碗
花枝 4兩(切丁)
巴西里 少許
蒜末 少許
新鮮墨魚醬 3大匙

製作流程

(1)將鍋子加熱,放入少許橄欖油,再加入蒜末爆香後即可放入花枝丁略炒,再放入白飯及墨魚醬,用中火翻炒至熟,即可盛起放入碗中,再加上少許的巴西里即完成了。
(2)如果將墨魚飯裝入小碗中,再倒扣於盤中,周圍再裝飾一下生菜或副菜,就成為高級的義大利餐了。

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