產品簡介
傳承中國傳統“圓底鍋具”烹飪的特點，不僅解決傳統明火烹飪導致鍋具難清潔和乾燒隱患兩大難題，而且突破了現有單頭電磁爐的功率瓶頸，徹底解決圓底鍋具不能在電磁灶使用的問題，除此之外，平凹電磁雙灶設定了日常使用的炒，蒸、煮、炸等多種烹飪功能。
採用平凹結構設定，滿足消費者不同的烹飪需求，平灶適用於蒸、煮，並設定定時預約功能，解決傳統明火烹飪“需看管”和乾燒隱患的問題。凹灶適用於炒菜，線圈盤採用與明火烹飪效果相似的結構設計，滿足消費者均勻加熱和爆炒的需求。
2011年榮獲中國家用電器創新獎的“產品創新獎”。
創新要點
美的平凹電磁雙灶具有防乾燒、人性化定時預約、能量平衡、大功率、凹面加熱、多功能等諸多創新技術：
採用凹面線圈盤的技術，徹底解決圓底鍋具難以在電磁灶使用的難題，同時也解決鍋具受熱面積小，烹飪效果不理想的難題。線圈盤採用凹面結構設計，發熱面積是傳統純平線圈盤的2倍，加熱效果基本與傳統燃氣灶一致，滿足消費者爆炒功能。
採用能量均衡分配技術，保證同時啟用兩邊灶頭時，總功率不超過額定最大功率，確保灶具的使用安全和廚房電路安全。
先進性
美的平凹電磁灶能量分享技術；
大功率加熱技術。
