市場分析
美妙食刻煎餅雖然受到大眾歡迎，但並沒有一個明確的質量標準，因此市面上也暴露出很多問題，比如2014年的315晚會爆出煎餅薄脆問題，近期新聞中關於煎餅的不衛生油擦子的問題，折射出社會的煩躁和誠信缺失。
現在越來越多的人選擇早上食用煎餅。煎餅淪為快餐食品，成為人們隨意應付的充飢食物。煎餅，正在日漸失去它往昔的魅力。
產品單一：產品過於單一，缺乏創新，顧客購買煎餅之後，還要另去別家購買一份飲品。
美妙食刻口味單一：一直以來，煎餅只有一個口味，讓大家對煎餅已缺乏
新鮮感，只是當做充飢的食物，而不是品嘗的美味。營養不夠：早餐作為一天中最重要的飲食，市場上現有的煎餅在健康和營養方面不能有效滿足人體需求。
缺少標準：國內煎餅種類很多，但缺乏統一的標準衡量和標桿性的煎餅品牌，所以煎餅市場魚龍混雜，消費者無從評判。
項目簡介
美妙食刻美妙食刻，一個餐飲界的實力品牌，為傳統煎餅賦予了全新的生命。經過多年的研究與創新，美妙食刻保留早餐的快，打破傳統快餐的簡單，全面升級產品，豐富配料與品種，讓美妙食刻煎餅華麗轉身成為煎餅品質的標桿，外觀精緻，材質多樣，營養健康。
全天經營 不只是早餐：以往人們只在早上吃煎餅，源於大多數人認為煎餅屬於將就的食物，美妙食刻提出創新性的商業模式：讓煎餅突破早餐經營限制，成為全天盈利的美食。
營養豐富 不只是街頭小吃：美妙食刻將原磨豆漿與煎餅組合，輔以爽口小菜，營養健康不油膩。
新聞報導
美妙食刻我國居民的主食以白面、大米為主，很少有人吃粗糧。此次調查報告中顯示，約有40%的居民不吃雜糧，16%的人不吃薯類。專家說，雜糧及薯類中富含的膳食纖維，是麵粉、大米不可替代的，膳食纖維能夠降低慢性疾病發生的危險。另外，國居民豆類的消費也很低。豆類含大量的優質蛋白質、不飽和脂肪酸、鈣及維生素等。
調查顯示，城市居民一日兩餐比例高於農村。其中，青年人不吃早餐的比例最高。大量的實驗證明，早餐是一天中最重要的一餐，是能量和營養素的重要來源。早餐不吃是不能從午餐和晚餐中得到充分補充的。調查數據還顯示，隨著都市生活節奏的加快，越來越多的人經常選擇在外就餐。專家說，在外就餐給人們帶來方便的同時也產生許多問題。首先，在外就餐時，人們所點的菜餚偏重於葷菜，素食的攝入量相對較低，因此攝入脂肪量明顯高於在家就餐者。經常在外就餐的人體脂含量明顯增加。體脂的增加為心腦血管疾病、非胰島素依賴型糖尿病、高血壓和高血脂等慢性非傳染性疾病埋下了隱患。
那么現狀是：生活忙碌緊張，很多人在飲食上經常將就，不注意飲食的均衡營養，即便有時間，自己也很難搭配出非常均衡的飲食，結果就是身體被“將就”。為了改變現狀北京麥味投資管理有限公司強力推出的“美妙食刻 ”煎餅項目，藉助優質食物、均衡營養，讓生活不再將就。
黃金配比煎餅：美妙食刻的黃金配比煎餅嚴格遵從營養金字塔的配比，將穀物、蔬菜充分搭配，佐以特製醬料和多種內餡，色澤金黃，綴著芝麻和雞蛋，看著令人饞涎欲滴，谷香誘人，鬆軟可口，濃郁的健康香味沖入口中，整個人都沉浸在美味帶來的滿足中。
精品現磨豆漿：美妙食刻的精品現磨豆漿採用特級東北大豆，粒粒飽滿，顆顆精品，做出來的豆漿營養好、口感好、好吸收，滿足追求高品質享受消費者的需求。
均衡生活方式：美妙食刻煎餅可以促進腸胃蠕動，有益腸胃健，並且筋道耐嚼，常吃有益牙齒健康。在美妙食刻，消費者能體驗到的不僅是產品，更是美妙食刻的品牌附加值——不將就，要講究。講究不是矯情、不是事多，而是一種生活態度，精緻均衡的態度。
