羊肉鮮筍蛋卷

羊肉鮮筍蛋卷是一道以羊肉、嫩筍、雞蛋為食材烹飪的菜餚，適合早餐食用的羊肉蛋卷，營養豐富。

簡介

適合早餐食用的羊肉蛋卷，營養豐富，口味獨特，很好吃
用餐人數：1-2人

材料

主料

2個雞蛋
60g嫩筍
150g羊肉
60g火龍果

配料

適量油
適量鹽
適量胡椒粉
適量洋蔥

做法

1
將羊肉加入鹽，胡椒粉拌勻，熱鍋放入油，放入洋蔥爆香
2
放入羊肉炒熟盛出
3
將嫩筍切條入鍋炒3分鐘盛出
4
將雞蛋入鍋，煎雞蛋餅
5
煎好放入盤中，加入炒好的羊肉，嫩筍
6
捲起來，放入幾片火龍果裝飾即可

注意事項

也可以加入其他的配料，更好吃