羊肉胡蘿蔔燜米飯

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做法

1
羊肉洗淨切小塊。
2
蔥切段、姜切片、胡蘿蔔切小丁。
3
鍋內加水放入蔥姜。
4
水開後放入切好的羊肉大火煮開。
5
等羊肉變白色撈出備用。
6
鍋內加少許油放入八角、胡椒粉翻炒。
7
鍋內加水，根據個人喜好放孜然粉、精鹽大火煮開。
8
把鍋內肉湯倒入電飯鍋。
9
把淘洗好的米倒入電鍋，按照正常燜米飯的過程進行即可。

食材

新鮮羊肉
大米
蔥姜
胡蘿蔔
胡椒粉
孜然粉
食用油