羊肉燜栗子

材料:

主料：羊里脊100克，
輔料：栗子（鮮）30克，枸杞子15克，
調料：鹽3克，味素2克，料酒5克，姜5克

做法:

1.將羊肉洗淨，切塊。
2.將栗子去皮取肉，洗淨。
3.鍋內加適量水，放入羊肉塊，旺火燒開，文火煮至半熟時，再加入栗子和枸杞，繼續煮20分鐘加調料服食。