羊肉炒蒜苔

羊肉炒蒜苔的做法非常的簡單，也是家庭美食中常做的一道美味菜餚，營養豐富，適宜各種年齡階段的人們食用。

目錄

材料

調料

做法

材料

羊肉200克（牛羊肉均可）、蒜苔400克（可以加點自己
喜歡吃的綠色蔬菜）。

調料

色拉油、鹽、味素、醬油、蔥絲、薑絲、蒜末、香油、
水澱粉等。

做法

1、將羊肉（牛羊肉即可）清洗乾淨後，切成片待用；將蒜苔擇洗
乾淨後，切小段待用。
2、將炒鍋置於火上，倒入色拉油燒熱，放入蔥絲、薑絲爆香，再
放入羊肉片（牛羊肉均可）煸炒至變色，倒入少許醬油炒拌幾下
後，再倒入蒜苔段，炒至八分熟時，加入鹽調味，炒熟，加入味素
、蒜末、香油，再放入水澱粉，炒拌均勻即可炒鍋食用了。