做羊奶炒蛋清的材料
主料:羊奶250克 雞蛋清500克
輔料:金華火腿50克
調料:鹽3克 花生油20克 澱粉(豌豆)15克
羊奶炒蛋清做法
1.將鮮奶盛入碗內,加入雞蛋清,鹽,水澱粉打火腿切末澱粉加水調成芡汁.
2.炒鍋注油燒熱,將牛奶蛋清投入鍋內,翻炒至剛斷生,撒上火腿末,裝盤即成.
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