相關詞條
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平菇罐頭
平菇罐頭，一種美味的罐頭，由菇蓋圓整的小蓋平菇製作而成。
基本做法 其他方法 -
雞腿菇罐頭
雞腿菇肉質潔白細嫩，營養豐富，味道鮮美，並對糖尿病有明顯的輔助療效。用該菇加工罐頭有廣闊的市場前景。近年來，美國、荷蘭、法國、德國、義大利、日本相繼栽培...
做法介紹 相關連線 -
姬菇種植方法
姬菇是日常食用菌中最普通的一種，姬菇菌蓋為貝殼狀或扇狀，幼時為青灰色或暗類色，後變成淺灰色或黃褐色，老時黃色;菌柄側生或偏生，肉質較不老，嫩滑可口，有類...
基本信息 書籍目錄 -
針金菇
金針菇學名毛柄金錢菌，又稱毛柄小火菇、構菌、朴菇、冬菇、朴菰 、凍菌、金菇、智力菇等，英文為：“Enoki Mushroom”。植物學名為Flammul...
相關菜譜 形態特徵 營養價值 四大好處 功效作用 -
草菇、猴頭菇、柳松菇、滑菇生產技術問答
《草菇、猴頭菇、柳松菇、滑菇生產技術問答》是2016年化學工業出版社出版的圖書，作者是張海蘭。
內容簡介 圖書目錄 -
滑子菇
滑子菇又名珍珠菇、滑菇、光帽鱗傘，日本叫納美菇。學名pholiota nameko。屬於珍稀品種，原產於日本。一種冬、春季發生的菌蓋粘滑的木腐菌，為主要...
概況 製作指導 栽培指導 栽培技術 注意事項 -
菇菌產品加工技術
《菇菌產品加工技術》是2015年化學工業出版社出版的圖書，作者是李利、陳莎。
基本信息 內容簡介 -
姬菇
姬菇，是獨特的平菇種類，隸屬於真菌門、 擔子菌綱、 傘菌目、 多孔菌科、 多孔菌亞科、 香菇族、 側耳屬，是側耳屬中一種低溫型食用菌，學名姬菇，與玉蕈不...
簡介 生物學特性 營養價值 生長條件 裁培原料 -
菇菌保健食品加工技術
《菇菌保健食品加工技術》是2012年2月29日化學工業出版社出版的圖書，作者是嚴澤湘。
內容簡介 目錄 -
草菇罐頭
草菇罐頭是一種以草菇為主要原料經過一系列工藝加工後形成的罐裝食品，具有方便攜帶、營養價值高、味道鮮美等優點。
營養價值 適宜人群 製作方法
