伊斯蘭教教育主要形式是經文學校,宗旨是普及宗教知識,培養宗教執事人員。主要課程有古蘭經、阿拉伯文和宗教儀式。19世紀末,一些進步人士試圖改革經文教育,加學文化知識課,但受到宗教界的阻撓和反對。古代維吾爾人也曾學習漢文,接受儒學教育。唐代高昌地區有官學和義學。《周書·異域傳下》載,高昌地區“文字亦同華夏,兼用胡書,有《毛詩》、《論語》、《孝經》,置學官弟子,以相教授,雖習讀之,而皆為胡語”。清乾隆三十四年(1769)在各地設學塾,吸收維吾爾子弟入學,施以漢文教育。左宗棠收復新疆後,在各地設學宮,置訓導,開學塾,派漢族教師教維吾爾青年學漢文。光緒末年又在各地遍設漢語學堂,只教漢文,讀儒家經典,培養的學生由官府授以頂戴,委以通事、鄉約等職,結交官府,作威作福於鄉里,引起維吾爾人民的強烈反感,把入學塾讀書稱為“當學差”,加以抵制、逃避。19世紀末到 20世紀初,一些維吾爾族商人出國經商,開闊了眼界,深感只有發展教育才能振興民族。1913—1915年間,開明商人在喀什、阿圖什、吐魯番、伊犁等地辦起新式國小,如買合蘇提創辦的吐魯番阿斯塔那國小,麥斯武德創辦伊寧圖冉學校,巴吾東·木沙也夫改辦的阿圖什依沙克學校等。這些學校多聘請土耳其人或俄國的塔塔爾知識分子任教,用民族語言講授文化科學知識,開設少量宗教課程。楊增新(1912—1928年任新疆督軍)對新式學校施加種種限制,甚至強令取締。經上層開明人士多次抗爭,學校才得以保留。1934年,盛世才政府提出民族平等和擴充教育的政策,興辦民族學校,各地相繼成立各民族文化促進會,興辦本民族的教育事業,成立大批會立國小。各民族文化促進會都開辦學制半年到一年的教員訓練班,培訓教師。1935年 2月成立新疆省編譯 B委員會,編譯民族文字教科書。1935年秋起, 省立中學和師範學校招收維吾爾族班。1938年中國共產黨應盛世才政府之邀,派遣一批共產黨員到新疆工作,其中有的擔任省教育廳、省編譯委員會和部分專區教育局和大中國小的領導職務。1939年前後,在維吾爾文化促進會教員訓練班的基礎上,由共產黨員林基路、李志梁創辦阿克蘇簡師和喀什師範;1940年新疆學院教育系招收維吾爾語班。1935年起,從新疆派遣的三批共 294名留蘇生中,維吾爾族學生約占 1/3。1940年,全省維吾爾族小學生 162378人(其中維文會學校 158338人),占全省小學生的 72.6%。1939 年正式出版維吾爾課本,1941年全部國小課本編譯出齊。1942年秋,盛世才公開反共,政治上日趨反動,民族文化教育陷於停滯。中華人民共和國成立後,人民政府集中人力、財力、物力,在維吾爾族聚居的南疆地區興辦教育, 大力發展國小,逐步發展中學。1955年成立新疆維吾爾自治區,民族教育步入發展的新時期。1950年省人民政府著手編譯出版教材,1956年成立以編譯出版民族文字教材為主要任務的新疆教育出版社。至 1965年,南疆地區辦起中等專業學校 6所,師範學校 5所,中學 181所,還有以招收維吾爾族學生為主的喀什師範專科學校。20世紀 90年代初,各級學校維吾爾族在校生有大學生 13713人,占大學生總數的 44%;中專生 15468人,占中專生總數的34.3%;師範生 4874人,占師範生總數的 43.2%;高中生 61087人,占高中生總數的 23.9%;國中生 205558人,占國中生總數的 32.2%;小學生 881784 人,占小學生總數的 47.9%。同年維吾爾族每萬人中有大學生 20.54人,中專生 23.17人,高中生 91.51人,國中生 307.94人,小學生 1320.98人。民族中國小都堅持用本民族語言文字授課。1990年初全區有用維吾爾語文教學的高中 195所,學生 60882人;國中 396所,學生 205455人;國小 3628所,學生 879463人。中等專業學校和高等學校不按教學語言分校,中專多按民族語言分班授課,大學的基礎課和一部分專業基礎課用民族語言講授。民族教師隊伍不斷成長壯大,有維吾爾族國小教師 41784人,國中教師 14596人,高中教師 4587 人,師範教師 548 人,中專教師 2091 人,大學教師 1783 人。在高等學校里,有少數民族教授 9名,副教授 234名,他們中多數是維吾爾族。1975—1989年,出版維吾爾中國小課本 2239種,11913.68萬冊,此外還出版維文中專教材和部分大學教材。國家為發展維吾爾族教育制定了許多政策:建國初期為保證工農子女入學,國小免費,國中 50%、高中 80%的學生可享受助學金,貧困學生的食宿、服裝、學習用品費用全部由國家供給;對民族文字教材出版,國家給予大量財政補貼,保證民文課本與漢文課本價格持平,70年代起對邊境地區和貧困地區的民族中小學生免費供應課本;對參加高等學校考試的少數民族學生,實行降低分數段錄取。1980年以後,政府籌集大量資金用於維修和興建校舍,充實設備,改善辦學條件。維吾爾族已建立從幼兒教育到高等教育、成人教育的完整教育體系。
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