綠豆荷葉冰粥

綠豆荷葉冰粥是一款粥，被稱為消暑聖品，因其具有解暑清補的良效。主要製作原材料為荷葉若干、綠豆2把、粳米250克、冰糖若干。

原料：

荷葉若干、綠豆2把、粳米250克、冰糖若干

做法：

1、荷葉洗淨，放到開水裡煮20分鐘。煮好後，過濾汁液，去除荷葉；
2、高壓鍋中入洗乾淨的粳米和綠豆，加入熬好的荷葉汁，蓋蓋壓閥開煮。
3、大火噴氣後，轉小火熬煮20分鐘關火；
4、開蓋後加入冰糖，至冰糖充分融化；
5、粥涼後，放入到冰櫃里冷藏15分鐘，即可使用。