綠袍藏豬椒

青椒10個 做法： 功用：

原料：
青椒10個 五花豬肉泥100g 雞蛋1個 澱粉、鹽、味素、胡椒粉適量
做法：
五花肉泥人碗中，加入雞蛋、澱粉、鹽、味素、胡椒粉拌勻成餡。青椒輕輕去上蒂，取出籽後，塞入餡，再蓋上椒蒂，直立於盤子中上屜蒸半小時即可。
功用：
開胃增食，祛濕益氣。