簡介
綠色食品商標，作為特定的產品質量證明商標，已由中國綠色食品發展中心在國家工商行政管理局註冊，從而使綠色食品標誌商標專用權受《中華人民共和國商標法》保護，這樣既有利於約束和規範企業的經濟行為，又有利於保護廣大消費者的利益。綠色食品商標，存在的意義。為了與一般的普通食品相區別，綠色食品實行標誌管理。綠色食品標誌由特定的圖形來表示。綠色食品標誌圖形由三部分構成：上方的太陽、下方的葉片，和菇蕾。標誌圖形為正圓形，意為保護、安全。整個圖形描繪了一幅明踞陽光照耀下的和諧生機，告訴人們綠色食品是出自純淨、良好生態環境的安全、無污染食品，能給人們帶來蓬勃的生命力。綠色食品標誌還提醒人們要保護環境和防止污染，通過改善人與環境的關係，創造自然界新的和諧。
特徵
(一) 強調產品出自最佳生態環境。綠色食品生產從原料產地的生態環境入手，通過對原料產地及其周圍的生態環境因子嚴格監測，判定其是否具備生產綠色食品的基礎條件。(二) 對產品實行全程質量控制。綠色食品生產實施"從土地到餐桌"全程質量控制。通過產前環節的環境監測和原料檢測；產中環節具體生產、加工操作規程的落實，以及產後環節產品質量、衛生指標、包裝、保鮮、運輸、儲藏、銷售控制，確保綠色食品的整體產品質量，並提高整個生產過程的技術含量。
(三)對產品依法實行標誌管理。綠色食品標誌是一個質量證明商標，屬智慧財產權範疇，受《中華人民共和國商標法》保護。
綠色食品商標，產品申請使用之，必須具備以下條件：
1. 產品或產品原料的產地必須符合農業部制定的綠色食品生態環境標準；
2．農作物種植、畜禽飼養、水產養殖及食品加工必須符合農業部制定的綠色食品生產操作規程；
3．產品必須符合農業部制定的綠色食品質量和衛生標準；
4．產品外包裝必須符合國家食品標籤通用標準，符合綠色食品特定的包裝、裝磺和標籤規定。
綠色食品商標，對綠色食品的判定標準。該標準是套用科學技術原理，結合綠色食品生產實踐，借鑑國內外相關標準所制定的，在綠色食品生產中必須遵循，在綠色食品質量認證時必須依據的技術檔案。綠色食品標準是由農業部發布的，綠色食品生產企業必須遵照執行的強制性國家行業標準。綠色食品標準分為兩個技術等級，即AA級綠色食品標準和A級綠色食品標準。AA級綠色食品標準要求，生產地的環境質量符合《綠色食品產地環境質量標準》，生產過程中不使用化學合成的農藥、肥料、食品添加劑、飼料添加劑、獸藥及有害於環境和人體健康的生產資料，而是通過使用有機肥、種植綠肥、作物輪作、生物或物理方法等技術，培肥土壤、控制病蟲草害、保護或提高產品品質，從而保證產品質量符合綠色食品產品標準要求。A級綠色食品標準要求，生產地的環境質量符合《綠色食品產地環境質量標準》，生產過程中嚴格按綠色食品生產資料使用準則和生產操作規程要求，限量使用限定的化學合成生產資料，並積極採用生物學技術和物理方法，保證產品質量符合綠色食品產品標準要求。
綠色食品商標，制定的科學依據，是綠色食品的定義。綠色食品是無污染的安全、優質、營養類食品的統稱。由於與環境保護有關的事物通常都冠以“綠色”，為了更加突出這類食品出自良好的生態環境，因此定名為綠色食品。換言之，綠色食品是指遵循可持續發展的原則，按照特定生產方式生產，經專門機構認證，許可使用綠色食品標誌，無污染的安全、優質、營養類食品的總稱。它是未來農業和食品發展的一種新興主導食品。“綠色食品”是——特指遵循可持續發展原則，按照特定生產方式生產，經專門機構認證，許可使用綠色食品標誌的無污染的安全、優質、營養類食品。之所以稱為“綠色”，是因為自然資源和生態環境是食品生產的基本條件，由於與生命、資源、環境保護相關的事物國際上通常冠之以“綠色”，為了突出這類食品出自良好的生態環境，並能給人們帶來旺盛的生命活力，因此將其定名為"綠色食品"。
