絲瓜袖珍菇

絲瓜袖珍菇是一款美味菜譜，主要原料有絲瓜、袖珍菇、紅尖椒、綠尖椒等。

主料：

絲瓜
袖珍菇
配料：
紅尖椒
綠尖椒

調料：

鹽
雞精
胡椒粉
芝麻油

做法：

1 袖珍菇洗淨撕成小塊。
2 絲瓜去皮切成條狀。
3 鍋中水燒熱，加少許雞精，入袖珍菇先焯。
4 接著放入絲瓜同焯。
5 將焯好的菜過涼瀝水，入盤中，加入紅綠尖椒絲。
6加入鹽、胡椒粉。
7加入味極鮮、芝麻油。
8 拌勻即可食用。

小貼士：

絲瓜輕焯即可，切好的絲瓜入淡鹽水泡可不變色。