絲瓜羊肉湯

絲瓜羊肉湯--原料有絲瓜350克、 羊肉150克 。這道菜餚不僅原料製備簡單，而且物美價廉。

做絲瓜羊肉湯的材料

主料:絲瓜350克 羊肉150克
調料:料酒10克 鹽3克 味素2克 胡椒粉2克 大蔥5克 姜2克

絲瓜羊肉湯做法

1. 將絲瓜去皮洗淨,切成片
2. 羊肉洗淨下沸水鍋氽一下,撈出瀝去水分,切成片
3. 坐鍋點火倒油,待油燒至五成熱時,放入姜、蔥煸香,再放肉片炒幾下,烹至肉熟,然後加入絲瓜片,肉湯煮熟,去掉蔥姜,盛入湯盆中即成.

絲瓜羊肉湯營養分析

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