絲瓜炒貽貝肉

主料:貽貝肉三兩; 輔料:絲瓜一根; 調料:鹽二勺,紅辣椒一個。

製作材料

主料:貽貝肉三兩;
輔料:絲瓜一根;
調料:鹽二勺,紅辣椒一個。

做法

貽貝洗淨倒入鍋內,加少量清水大火煮開片刻即關火;將煮熟的貽貝剝去殼,鍋內倒油燒熱下紅
辣椒炒出味,倒入絲瓜高火煸炒出水,加入貽貝迅速翻炒,加鹽調味即可出鍋裝盤。

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