原料
絲瓜切塊、雞脯肉切片、泡菜。
做法
1、燒開一鍋水,先用2茶匙大醬,半茶匙辣醬放入小火煮化,喜歡喝辣的就多放點。
2、將雞肉和泡菜加入繼續煮開。
3、嘗下味道,大醬和辣醬及泡菜都是鹹的,所以不需要加鹽,如果覺得過鹹了就加點水,過淡了就加點魚露什麼的調一下即可。
4、味道調好後加入絲瓜,煮開,蓋鍋蓋小火煮一分鐘左右,瓜體變軟即可。
肉和絲瓜做的湯
絲瓜切塊、雞脯肉切片、泡菜。
1、燒開一鍋水,先用2茶匙大醬,半茶匙辣醬放入小火煮化,喜歡喝辣的就多放點。
2、將雞肉和泡菜加入繼續煮開。
3、嘗下味道,大醬和辣醬及泡菜都是鹹的,所以不需要加鹽,如果覺得過鹹了就加點水,過淡了就加點魚露什麼的調一下即可。
4、味道調好後加入絲瓜,煮開,蓋鍋蓋小火煮一分鐘左右,瓜體變軟即可。
大醬絲瓜湯是一道製作簡單,營養價值高,口感豐富的美食,其所需食材有絲瓜、雞脯肉、泡菜等。
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內容簡介 作品目錄