絢彩什蔬沙拉

生菜葉4片、紅、黃甜椒、番茄各20克。 2、番茄洗淨，切成圓形片。 3、生菜葉洗淨，瀝乾水分。

原料:

生菜葉4片、紅、黃甜椒、番茄各20克。沙拉醬適量

操作:

1、紅、黃甜椒洗淨，去蒂除籽，切成條狀和塊狀。
2、番茄洗淨，切成圓形片。
3、生菜葉洗淨，瀝乾水分。
4、取一大碗，鋪入生菜，依次擺放好切好的番茄片和紅、黃甜椒，淋沙拉醬即可。
貼士：簡單易做，養眼開胃。甜椒、生菜有利於降脂減肥，番茄則是公認的防曬美白佳蔬。頗有營養，具有清熱爽神、健胃消食、涼血平肝、防止便秘等諸多功效。