細胞色素C過氧化物酶

細胞色素C過氧化物酶是從麵包酵母中提純的酶，分子量約6萬。作為補缺分子團，1個分子具有1個原氯高鐵血紅素、氰化物、重氮化合物和磷酸鹽等具有抑制作用。

細胞色素C過氧化物酶 cytochrome c peroxidase
催化以過氧化氫氧化還原型細胞色素c反應的過氧化物酶。EC1．11．1．5。對酚類的作用弱。
2細胞色素c（Fe2＋）＋H2O2＋2H＋→2細胞色素c（Fe3＋）＋2H2O
從麵包酵母中提純的酶，分子量約6萬。作為補缺分子團，1個分子具有1個原氯高鐵血紅素、氰化物、重氮化合物和磷酸鹽等具有抑制作用。