基本信息
出版社: 高等教育出版社; 第1版 (2007年12月1日)
叢書名: 普通高等教育“十一五”國家級規劃教材
正文語種: 簡體中文
開本: 16
ISBN: 9787040227161
條形碼: 9787040227161
商品尺寸: 26.6 x 19.4 x 3 cm
商品重量: 399 g
ASIN: B0012Y59NQ
內容簡介
《細胞與遺傳基礎》主要內容有細胞的基本特徵、細胞膜與細胞表面、細胞質基質與細胞內膜系統、細胞核與染色質、細胞增殖與細胞分化、遺傳的基本規律、細胞質遺傳、基因突變、染色體遺傳變異、數量性狀的遺傳、群體遺傳與進化以及基因工程和基因組學等。
目錄第一章 概述
第一節 細胞學與遺傳學簡介
一、細胞學說的創立
二、細胞學與遺傳學發展簡史
三、細胞和遺傳學的研究動態與發展趨勢
第二節 生物大分子
一、蛋白質
二、酶
三、核酸
四、糖類
五、脂質
思考題
第二章 細胞的基本特徵
第一節 細胞的基本概念
一、細胞是生命活動的基本單位
二、細胞的基本共性
三、非細胞形態的生命體——病毒
第二節 細胞的形狀與大小
一、細胞的形狀
二、細胞的大小
第三節 細胞的類型
一、原核細胞
二、真核細胞與原核細胞的比較
第四節 真核細胞基本知識概要
一、真核細胞的基本結構體系
二、細胞形態結構與功能的關係
三、植物細胞與動物細胞的比較
思考題
第三章 細胞膜與細胞表面
第一節 細胞膜的分子結構與特性
一、細胞膜的分子結構
二、細胞膜的特性
三、細胞膜的功能
第二節 細胞表面及其特化結構
一、細胞外被
二、細胞外基質
三、骨架與細胞游離面的特化結構
四、細胞連線
第三節 物質的跨膜運輸
一、被動運輸
二、主動運輸
三、膜泡運輸
思考題
第四章 細胞質基質與細胞內膜系統
第一節 細胞質基質
一、細胞質基質的涵義
二、細胞質基質的特性
三、細胞質基質的功能
第二節 內質網和核糖體
一、內質網
二、核糖體
第三節 高爾基體
一、高爾基體的形態結構
二、高爾基體的化學組成
三、高爾基體的功能
第四節 溶酶體與過氧化物酶體
一、溶酶體
二、過氧化物酶體
第五節 線粒體和葉綠體
一、線粒體與氧化磷酸化
二、葉綠體與光合作用
思考題
第五章 細胞核與染色質
第一節 核被膜的結構及其功能
一、核被膜
二、核周間隙
三、核孔複合體
四、核被膜的功能
第二節 核纖層與核基質
一、核纖層
二、核基質
第三節 核仁
一、核仁的化學成分
二、核仁的結構
三、核仁的功能
第四節 染色質與染色體
一、染色質的種類
二、染色質(體)的化學成分
三、染色質(體)的亞顯微結構與包裝
四、染色體的形態結構
五、染色體DNA關鍵序列
六、核型與染色體顯帶
思考題
第六章 細胞增殖與細胞分化
第一節 細胞周期
一、細胞周期的概述
二、細胞周期同步化
三、細胞周期時相
第二節 細胞分裂
一、無絲分裂
二、有絲分裂
三、減數分裂
第三節 細胞分化
一、細胞分化的特點
二、幹細胞
三、細胞分化與癌變
思考題
第七章 遺傳的基本規律
第一節 孟德爾遺傳定律
一、基因的分離定律
二、自由組合定律
第二節 摩爾根的連鎖與互換定律
一、完全連鎖遺傳(連鎖定律)
二、不完全連鎖遺傳(互換定律)
三、連鎖與互換定律的實質
四、交換率與染色體作圖
五、遺傳性狀的推導與機率計算
第三節 基因互作
一、互補作用
二、積加作用
三、重疊作用
四、上位作用
五、抑制作用
思考題
第八章 細胞質遺傳
第一節 細胞質遺傳的概念和特點
一、細胞質遺傳的概念
二、細胞質遺傳的特點
第二節 母性影響
一、椎實螺外殼鏇轉方向的遺傳分析
二、麵粉蛾眼色的遺傳分析
第三節 葉綠體和線粒體遺傳
一、葉綠體的遺傳表現
二、線粒體的遺傳表現
第四節 其他細胞質顆粒的遺傳
一、細胞共生體的遺傳
二、質粒的遺傳
第五節 植物雄性不育的遺傳
一、雄性不育的類型及其遺傳特點
二、雄性不育的發生機制
三、質核型雄性不育的利用
思考題
第九章 基因突變
第一節 基因突變的一般特徵
一、基因突變的概念
二、基因突變的特徵
第二節 基因突變的性狀表現與檢出
一、基因突變的性狀表現
二、基因突變的檢出
第三節 基因突變的分子機制
一、基因突變的分子基礎
二、基因突變的分子機制
三、基因突變對遺傳信息的影響
第四節 基因突變的誘發與DNA損傷的修復
一、基因突變的誘發因素
二、DNA損傷的修復
思考題
第十章 染色體遺傳變異
第一節 染色體結構變異
一、缺失
二、重複
三、倒位
四、易位
五、染色體結構變異的誘因
第二節 染色體數目變異
一、整倍性變異
二、非整倍性變異
三、多倍體的誘發
思考題
第十一章 數量性狀的遺傳
第一節 數量性狀的特徵及其遺傳基礎
一、數量性狀的特徵
二、數量性狀的遺傳基礎
第二節 研究數量性狀的基本統計方法
一、平均數
二、方差和標準差
第三節 遺傳率的估算及其套用
一、遺傳率的概念
二、廣義遺傳率的估算
三、狹義遺傳率的估算
四、遺傳率在育種中的套用
第四節 近親繁殖
一、近親繁殖的概念
二、近親繁殖的遺傳效應
三、回交的遺傳效應
四、純系學說
第五節 雜種優勢
一、雜種優勢的概念
二、雜種優勢的基本特點
三、雜種優勢的遺傳機制
第六節 近親繁殖與雜種優勢在育種中的套用
一、近親繁殖在育種中的套用
二、雜種優勢在育種中的套用
思考題
第十二章 群體遺傳與進化
第一節 群體的遺傳平衡定律
一、遺傳平衡定律
二、影響遺傳平衡定律的因素
第二節 遺傳多態性
一、研究遺傳多態性的方法
二、群體保持遺傳多態性的方式
第三節 達爾文的進化學說及其發展
一、拉馬克的進化學說
二、達爾文的進化學說
三、達爾文進化論的發展
第四節 分子水平的進化
一、進化的分子鐘
二、基因組的進化
思考題
第十三章 基因工程和基因組學
第一節 基因工程
一、基因工程概述
二、限制性內切酶
三、載體
四、基因的分離與鑑定
五、基因工程的套用
第二節 基因組學
一、基因組圖譜的構建
二、基因組圖譜的套用
三、後基因組學
思考題
實驗指導
實驗一光學顯微鏡的使用和動物細胞形態結構的觀察
實驗二細胞化學成分的分析
實驗三紅細胞膜的製備及其成分分析(磷脂、膽固醇)
實驗四細胞膜的通透性和細胞的吞噬活動觀察
實驗五植物細胞原生質體的融合與培養
實驗六細胞核和線粒體的分離與鑑定
實驗七細胞器的微觀和亞微觀結構觀察
實驗八小鼠骨髓細胞染色體的製備
實驗九細胞分裂
實驗十動物細胞的原代培養和傳代培養
實驗十一花粉母細胞塗抹製片法
實驗十二植物組織DNA的提取
實驗十三染色體數目的變異
實驗十四數量性狀的遺傳分析
實驗十五雜種優勢現象的觀察
實驗十六人類ABO血型檢查
實驗十七人類性狀的遺傳分析
實驗十八人群中PTC味盲基因
頻率的分析
“細胞與遺傳基礎”是高職高專生物技術、生物製藥和農林等專業的基礎課程。在教材編寫過程中，按照高職高專技能型人才培養目標和高職高專學生的特點，堅持理論以‘‘必需、夠用”為度的原則；以能力為本位，充分注重學生創新能力和終身學習能力的培養。
在編寫方法上，改變了生物學教科書一般以結構引出功能的編寫形式，以功能為主線。從細胞膜到遺傳的基本規律，從基因突變到基因組學貫穿一體。有利於學生對各知識點進行比較、鑑別和梳理，並能辯證地認識細胞與遺傳的生命現象。
