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粥
粥（或稱糜），是一種把稻米、小米或玉米等糧食煮成的稠糊的食物。不同地方的粥有不同的濃度，而不同地方對其他地方的粥也有不同的別稱。其他常見別名還有：稀飯及...
詳細解釋 中國粥文化 分類 製作 喝粥益處 -
新編家常湯羹粥1888例
《時尚美食館：新編家常湯羹粥1888例》從蔬菜肉類營養兼顧、製作簡便不損失食物營養、口感更舒服更美味這幾大原則出發，約請中國烹飪大師張奔騰主持編寫，力圖...
內容簡介 作者簡介 圖書目錄 -
養生粥
把中藥的治療與米粥健脾補中氣的食療有機地結合起來，寓藥於粥，做為食補，有祛病而不傷正氣的特點。養生粥源自中國千年傳統文化，自古以來，就備受歷代養生家的重...
內容簡介 食療粥 製法舉例 -
粥粉面8000例
《粥粉面8000例》是由犀文圖書編，於2012年浙江科學技術出版社出版。
內容簡介 作者簡介 目錄 -
《粥膳本草經——中國粥膳養療速查手冊》
《粥膳本草經——中國粥膳養療速查手冊》詮釋了以肝、心、脾、胃、肺、腎經為基礎的四時養生之道。在突出實用性、檢索性的基礎上，也頗具有收藏性和權威性，對各界...
內容簡介 編輯推薦 作者簡介 目錄 序言 -
乾粥
乾粥是將水放少一點的粥叫乾粥，乾粥有不同的原料與不同做法，也不同的食用效果與美容減肥等保健功能。
概述 不同方法 背景 消暑粥品 特色養生粥 -
柴胡青葉粥
柴胡青葉粥的做法是先把大青葉、柴胡加水1500毫升，煎至約1000毫升時，去渣取汁，入粳米煮粥，待粥將成時，入白糖調味。
配方 製法 用法 大青葉 柴胡 -
人參升麻粥
人參升麻粥主要功效補氣攝血，昇陽舉陷。
配方 製法 功效 用法 人參 -
八寶芡實粥
農曆十二月（古稱臘月）初八日，是漢族的傳統節日。有吃“臘八粥”的習俗。在漢代，以冬至後第三個戊日為“臘日”，南北朝時改為十二月初八日，謂之“臘八節”。人...
芡實 薏苡 白扁豆 蓮 山藥 -
香附梔子粥
香附梔子粥，舒肝理氣，清熱瀉火。主治補中益氣，健脾和胃，除煩渴，止瀉痢。
配方 製法 功效 用法 香附
