紫蘇炒黃瓜

原料

黃瓜2條、紫蘇50克、紫天椒、蒜、鹽、雞精各適量。

做法

1、材料、主要配料備好；
2、黃瓜刨成片備用；
3、紫蘇洗淨摘其葉，紫天椒切成粒，蒜剁成茸備用；
4、鍋下油燒熱，放入蒜茸和紫天椒粒爆香；
5、放入紫蘇翻炒；
6、放入黃瓜片繼續翻炒；
7、加入鹽、雞精翻炒均勻即可。