食材:60克、白砂糖40克、全蛋液一個、泡打粉1/2小勺、低粉110克、牛奶30克、淡奶油30克、紫薯丁30克配料:油60克、白砂糖40克、全蛋液一個、泡打粉1/2小勺、低粉110克、牛奶30克、淡奶油30克、紫薯丁30克
口味:香
製作難度:切墩(初級)
製作時間:30分鐘
紫薯椰蓉麥芬的做法:
1.紫薯去皮,蒸熟,切丁
2.黃油軟化,加入白砂糖攪拌均勻。
3.分三次加入蛋液,每次都攪打均勻。
4.將牛奶、淡奶油和過篩後的麵粉加入過程3中。
5.加入切好的紫薯丁攪拌均勻。
6.麵糊放入裱花袋中,擠入紙杯中。
7.預熱180度,倒數第二層烤20分鐘。
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