紫薯日式小點

材料：紫芋頭500克、黃芋頭少量（點綴用）。
做法：
1、將芋頭洗淨去皮，用保鮮膜包好放入微波爐中轉15-20分鐘(也可以用鍋蒸，但微波爐更方便一點）；
2 轉好的芋頭取出來，趁熱放在濾網上，壓成泥狀（用濾網濾過的芋頭泥口感非常細膩）；
3、濾好的薯泥分成每份約30G，放到乾淨的食品袋上（保鮮膜也可以）；
4、稍微壓實後用食品袋包好，用手扭一下，扭出紋路來；
5、散開後放在小碟上,再取一點黃色的芋泥，放到紫芋團上作為裝飾即可。