紫薯圓薑湯的製作食材
紫薯100克
紅薯粉50克
白糖1大勺
水40毫升
紫薯圓薑湯的做法
1、紫薯蒸熟後去皮,取100克碾成泥2、加入糖和粉類,搓成顏色均勻的紫色粉狀,加水和成團
3、面板上撒紅薯粉防粘,取一小塊麵團搓成長條,切段
4、如果想做圓子,就取一塊麵團,擀成厚片,切方塊,再一個個的搓成小圓球
5、鍋里加水燒開,放入紫薯圓,煮至漂浮起來後再煮2-3分鐘即可撈出,過一下涼水更Q喔!
紫薯圓薑湯是一道菜,製作材料有紫薯、紅薯粉等。
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